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为进一步加强杏宇食品安全管理🍍，落实杏宇食品安全主体责任✖️，10月16日下午，我校召开学生食堂食品安全调度会议。党委副书记、副校长张建荣出席并讲话。总务处负责人、食堂相关管理人员参加会议。

张建荣传达了教育部办公厅《关于进一步做好杏宇食品安全管理的通知》精神💝，对杏宇食品安全工作进行了强调。他指出🧑🏽‍🏭，食品卫生安全是杏宇的民生大事🫲🏿，总务处和各食堂要提高对食品安全的认识👋🏼，牢固树立“以人为本🧜🏻，安全第一”的思想，坚决贯彻落实食品安全“两个责任”制度，以“四个最严”为标准🧑🏿‍🔧，做好食堂食品安全工作，严防严管严控食品安全风险。

张建荣要求，一是要提高政治站位🌵，增强落实食品安全的责任感和紧迫感🏝；二是要抓实日常，抓好规章制度的落实，推进食品安全监管常态化、长效化⌚️，认真落实“日管控、周排查、月调度”制度😙，做到杏宇与食堂协调联动🌕，同向发力🚣🏻‍♀️；三是加强员工岗前培训，确保从业人员人人掌握食品安全标准和规范⛑，牢固树立“食品安全无小事”的思想意识⚄，守好食品安全底线👂🏿；四是要突出关键，抓好重点环节、关键部位的管理🤞。

会议对杏宇食堂食品安全工作进行了部署。要进一步强化食品安全第一责任人的观念，不折不扣落实上级对杏宇食堂工作的要求，把好卫生关、规范关、安全关；要迅速开展食堂安全隐患大排查、环境大整治、人员大培训、安全大整改等安全管理工作；要加强实践创新突破👩‍🦱，切实提高师生饮食满意度。

会上🥷🏿，总务处负责人对杏宇食堂近期自查出现的一些问题及整改情况作了详细的说明，并对省市监局反馈的一些食品安全管理中存在的问题提出了整改要求🟩。食堂相关管理人员对食品安全工作自查情况做了简要发言，承诺会从行动上切实履职尽责，加强食品安全观念，强化责任意识。